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关于心血管疾病，代谢相等，糖尿病，神经退行性疾病等慢病问题，咱们频繁说除了要作念好合理的药物支援侵略北京物流货运服务有限公司，在平素活命中的健康活命面目保抓雷同也短长常进犯的，亦然最安全的值得咱们永恒坚抓的侵略面目。
试念念一下，淌若在饮食上作念出一定的改革，就不祥同期镌汰心血管疾病，糖尿病，呼吸系统疾病和神经退行性疾病，以至是癌症的发生风险，是不是很令东说念主心动？近期发表在 Nature Food 上的一项新掂量中发现，通过摄入千般化的富含黄酮类养分的彩色果蔬饮食，不祥带来多重健康获益，有助于顾惜永恒健康。
类黄酮是一种在植物性饮食中粗俗存在的多酚类化合物，在多种生果蔬菜、坚果、豆类、茶叶以及红酒中，皆富含类黄酮因素，这些化合物主要分为5大类，包括黄酮醇，花青素，黄烷醇，黄烷酮以及黄酮等。之前多年来的关连掂量标明，较高的黄酮类养分摄入，不祥有助于镌汰全因亏空风险，以过头他一些代谢性关连疾病的风险。
然而之前的掂量主要温煦黄酮类养分摄入的数目，而很少有掂量从饮食摄入的千般性方面来考验黄酮类饮食摄入的进犯性。不同的黄酮类养分素具有不同的化学成果，其生物利费用和代谢面目也有较大各别，因此也带来了各样不同的生物学效应。因此，在这项掂量中，掂量者评估了富含黄酮类养分的饮食千般性，与此类养分摄入带来的健康获益之间的关系。
这项掂量中，纳入了来自英国生物银行的12.48万名参与者，其年齿均跨越40岁，平均年齿为60.2岁，其中56%的女性，掂量中不但研讨黄酮类养分摄入的千般性，还研讨了各样养分的摄入比例漫步。
在快要10年的随访期内，掂量共纪录了5780例亏空，6920例心血管疾病，3241例2型糖尿病，9441例癌症，12945例呼吸系统疾病和1921例神经退行性疾病新发病例。
掂量发现，在截至黄酮类养分摄入总量的前提下，摄入黄酮类养分千般性最高的参与者（平均每天摄入13种），对比千般性最低（平均每天6.4种），其各样健康风险皆出现了显赫镌汰。具体数据方面，其原因亏空风险镌汰了14%，心血管疾病风险镌汰了10%，癌症和呼吸系统疾病风险镌汰了8%，而2型糖尿病风险镌汰达到了20%。
令东说念主高亢的是，掂量发现黄酮类养分的摄入数目和千般性是一个闲静的健康瞻望因子。也等于说，淌若不祥同期加多黄酮累养分的摄入量和千般性，比单独加多其中的某一个因素，皆能带来更大的健康益处。
淌若不祥保抓饮食的千般性，黄酮类养分的摄入量从230mg/天晋升到500mg/天时，全因亏空风险，心血管疾病风险，糖尿病风险以及呼吸系统疾病风险，均有显赫镌汰，镌汰幅度均跨越10%。
掂量还潜入分析了不同黄酮类养分素千般性带来的不同健康获益作用。其中黄烷醇的千般性，不祥有助于镌汰全因亏空率，2型糖尿病和癌症的风险；而黄烷酮的千般性，则与镌汰全因亏空率，癌症和呼吸系统疾病相关，而凭证黄酮摄入的千般性，则有助于减低2型糖尿病和神经退行性疾病的风险。
黄酮了养分具有广阔的抗氧化才气，不祥破除解放基，减少氧化应激，这些皆是带来慢性疾病发生发展的基础机制。同期，此类养分还能鬈曲炎症反馈，镌汰慢性炎症水平，也为躯壳健康带来多方面的获益。
除此除外，黄酮类养分还不祥促进内皮细胞的竣工性，保护血管内皮细胞功能，同期也从多个方面减少动脉粥样硬化病变的发生，这雷同也对心血管健康带来的全面的获益作用。
根据掂量数据，掂量者推选了7类富含黄酮类养分的饮食，主要包括茶（包括红茶和绿茶），可占黄酮类养分摄入的67%，苹果、红酒、葡萄、浆果类、黑巧克力、柑橘类的摄入，区别占黄酮类养分摄入的1.9%到5.8不等。
基于上述掂量成果，在平素活命中提议民众不错养成逐日喝茶的健康民俗，不错根据口味收受红茶或绿茶，逐日喝2到3杯即可，茶饮中富含黄烷醇，这是黄酮类养分摄入的最大开头之一。
在其他饮食方面，咱们不错征服“彩虹果蔬”原则，不错收受富含花青素的蓝莓，黑莓，樱桃，草莓等生果，也不错收受橙子、柑橘、柠檬、文旦等柑橘类生果，此类生果中富含黄烷酮，苹果和葡萄中富含黄烷醇和花青素，而深绿色的蔬菜中，如菠菜，西兰花等，亦然摄入黄酮类养分的进犯开头，不错合理搭配进行食用。
在黄酮类养分的摄入量方面，根据掂量数据，提议每天不错摄入500到800mg，并看重摄入的千般性，最佳应该隐私8到10种不同的食材，不要通过单一的饮食来赢得黄酮类养分，而是应该尽量从不同的食品中赢得。
聚拢不同的疾病风险，不错优先研讨摄入的食材也不同，举例糖尿病前期的一又友，不错多喝绿茶，多吃苹果、洋葱、芹菜等，不祥加强黄烷醇和黄酮的摄入；而心血管疾病高危风险的东说念主群，则更提议摄入富含花青素和黄烷醇的浆果类、红酒、茶类等。但要看重红酒要适量饮用，切勿过量。
在改革饮食结构的经由中，提议不要一次性大幅改革饮食结构，提议每周加多1-2种新的类黄酮丰富食品就很好，可聚拢个东说念主的饮食民俗，经济鬈曲，健康景况等，进行合理的调整。
在果蔬收受方面，提议尽量收受清新、应季的果蔬，加工进程越低，带来的黄酮类养分摄入获益越大。
给民众共享这项基于12万东说念主的大范围掂量，一方面是和民众共享加多黄酮类养分摄入的进犯性，另一方面更是要领导民众，看重饮食养分摄入千般性的进犯性，通过多种健康食材摄入裕如的关连养分，不祥为咱们的健康带来更多的健康获益。
但愿民众不祥在追求健康的说念路上，通过千般化的健康饮食搭配，为咱们的躯壳健康带来更多的健康益处。
参考文件
Parmenter北京物流货运服务有限公司, B.H., Thompson, A.S., Bondonno, N.P.et al.High diversity of dietary flavonoid intake is associated with a lower risk of all-cause mortality and major chronic diseases.Nat Food(2025).